Xu hướng ứng dụng chụp hút khói inox hiện nay

Tại bếp ăn của nhà hàng, phân xưởng, căn tin công ty,… người ta hầu hết đều lắp đặt chụp hút khói inox để lọc sạch không khí, hạn chế tình trạng khói, dầu mỡ.

Khói bếp gây ra nhiều bệnh về đường hô hấp, làm ảnh hưởng tới mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, cần phải có giải pháp cải thiện tình trạng này, giữ cho không khí luôn trong lành, khử mùi khói bếp và dầu mỡ độc hại. Đó là lý do tại sao chụp hút khói inox ngày càng được lắp đặt phổ biến hơn.

Đôi nét về các loại chụp hút khói inox hiện nay

Những tính năng nổi bật của những chiếc chụp hút khói, dầu mỡ đó là hút khói, hút mùi. Từ đó, thiết bị giải quyết tình trạng bám mùi, lọc sạch không khí, khiến không gian trở nên trong lành và mát mẻ hơn.

Hệ thống hút mùi, hút khói tại bếp ăn công nghiệp hiện đại

Hệ thống chụp hút khói ngày một thịnh hành và được cải tiến về công nghệ. Có thể nói, thiết bị đã trở thành một phần không thể thiếu trong không gian bếp công nghiệp, nơi có tần suất nấu nướng liên tục mỗi ngày.

Lượng khói, dầu mỡ phát sinh trong quá trình sơ chế, nấu nướng rất nhiều, cần được hút thải ra bên ngoài kịp thời.

Tùy vào diện tích của mỗi căn bếp, khách hàng có thể cân nhắc bố trí dàn hút khói inox với kết cấu, kích thước hợp lý. Điều này góp phần đảm bảo chất lượng, tốc độ xử lý và tính thẩm mỹ tổng thể.

Ứng dụng chụp hút khói inox có phổ biến hay không?

Trước đây, người ta không quá quan tâm tới việc đảm bảo chất lượng không khí trong môi trường bếp ăn công nghiệp. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, những vấn đề về sức khỏe của đầu bếp đang ngày càng đáng báo động.

Làm việc lâu dài trong môi trường đầy khói bụi, dầu mỡ vừa ảnh hưởng tới hệ hô hấp, vừa khiến cho tinh thần làm việc của nhân viên sa sút.

Chụp hút khói với kích thước vừa phải

Chính vì thế, người ta đang tìm kiếm những thiết bị hỗ trợ lọc không khí, hút khói bụi, dầu mỡ nhà bếp tốt hơn. Chụp hút khói làm từ inox được xem là phương án tối ưu vì vừa hút khói, hút bụi nhanh, vừa tạo gió mát tự nhiên cho không gian.

Chi phí đầu tư và lắp đặt hợp lý. Trong khi đó, tuổi thọ sử dụng lên đến hàng chục năm. Nếu biết cách bảo quản và vệ sinh, hầu như không có vấn đề trục trặc nào phát sinh.

Có rất nhiều kiểu dáng, kết cấu và kích thước để chủ đầu tư lựa chọn, bố trí trong những không gian nhà bếp khác nhau.

Cấu tạo của chụp hút khói inox như thế nào?

Cơ chế hoạt động hút khói, hút mùi liên tục và lọc sạch không khí phụ thuộc rất lớn vào kết cấu của sản phẩm. Dưới đây là một số đặc điểm chính giúp thiết bị phát huy công năng sử dụng tối đa.

Bộ phận chính của thiết bị là đường hút gió ghép vào hệ thống hút bụi bên trong nhà bếp, có công dụng hút mùi hôi, khói bụi từ nhà bếp thải ra bên ngoài. Gờ hứng mỡ được thiết kế chạy xung quanh thông gió. Đường điện chạy trên nóc lắp đặt thêm ốp che.

Đặc biệt, chụp khói còn được trang bị màng lọc với khả năng lọc sạch bụi bẩn, khói, dầu mỡ,… trong không khí. Nhờ đó mới có thể duy trì không gian trong lành, sạch sẽ. Định kỳ, chỉ cần tháo màng lọc này ra để vệ sinh, làm sạch, sau đó lắp lại là vẫn có thể sử dụng như thường.

Khi bố trí hệ thống hút khói trong nhà bếp, bạn không cần lo lắng về tình trạng thiếu ánh sáng. Vì ngay bên trong chụp khói là đèn chiếu sáng chụp thủy tinh chịu nhiệt cao.

Những lưu ý khi đặt mua và thi công chụp hút khói inox

Trước tiên, hãy đảm bảo lựa chọn loại chụp hút khói có kích thước và công suất phù hợp với không gian bếp. Tùy chỉnh kích thước chụp hút dựa vào diện tích không gian, tần suất hoạt động.

Cân nhắc kỹ lưỡng về vị trí đặt chụp hút. Không nên lắp hệ thống hút mùi quá gần với bếp đặt nồi, chảo vì dễ gây ra nguy cơ bắt lửa, cháy nổ. Tuy nhiên, nếu đặt quá xa thì khả năng hút mùi lại bị hạn chế.

Thiết bị được làm từ inox cao cấp 304 nên cực kỳ bền bỉ

Để mua được sản phẩm chất lượng, thi công hoàn thiện, bạn nên lựa chọn đơn vị cung cấp thiết bị và hỗ trợ lắp đặt uy tín. Có thể trao đổi trước về phương án thi công để đi đến sự thống nhất cuối cùng.

Bảo dưỡng và vệ sinh thiết bị cũng đóng vai trò hết sức quan trọng. Điều này ảnh hưởng tới khả năng vận hành, tuổi thọ sử dụng của thiết bị. Bạn nên vệ sinh màng lọc, chùi chụp hút định kỳ bằng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng. Có thể tháo các bộ phận ra để làm sạch và kiểm tra khả năng vận hành của thiết bị.

Những thông tin về chụp hút khói inox trên đây hy vọng đã giúp bạn hiểu hơn về cấu tạo, công đăng cũng như tính ứng dụng trong đời sống hiện nay. Với mọi nhu cầu tư vấn và đặt mua thiết bị, vui lòng liên hệ với Inox Việt Nam ngay hôm nay nhé.