Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Thơm Ngon Tại Nhà

Cách nấu xôi đậu xanh để lại hương vị trong lòng người thưởng thức.

Chắc hẳn trong mỗi người chúng ta đều đã từng nếm qua hương vị của món xôi đậu xanh thơm ngon. Vậy bạn đã từng thắc mắc rằng cách nấu xôi đậu xanh như thế nào hay chưa?

Chỉ với một bát gạo nếp và vài nắm đậu xanh lòng vàng được ngâm kỹ, sau đó nấu chín cho mềm dẻo là đã có được một món xôi đậu xanh thơm ngon chuẩn vị, dẻo dai hấp dẫn.

Tìm hiểu thêm:

• Mô hình xây dựng bếp công nghiệp hiện đại
• Biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm phòng chống cháy nổ

Tuy nhiên để nấu được món ăn này, cũng cần phải có một chút công phu để chế biến như ngâm đậu, ngâm nếp trong thời gian bao lâu, nấu chín xôi như thế nào… tất cả sẽ được giới thiệu qua bài viết về cách nấu xôi đậu xanh dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị và cách nấu xôi đậu xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị.

Nhắc đến xôi đậu xanh, thì nguyên liệu không thể thiếu đó chính là gạo nếp dẻo và đậu xanh rồi. Ngoài ra, bạn cũng cần thêm một số nguyên liệu phụ để tăng thêm tính thơm ngon cho món ăn như là dầu ăn, muối hạt… để có được món ăn thơm ngon.

Cách bước tiến hành làm món xôi đậu xanh.

Bạn có thể áp dụng cách nấu xôi đậu xanh theo trình tự như sau

• Đầu tiên, gạo nếp bạn chọn loại hạt to ngon, đều hạt. Sau đó vò sơ với nước để làm sạch bụi bẩn, và ngâm nước từ khoảng 6 đến 8 giờ đồng hồ để cho gạo nở mềm. Đậu xanh bạn cũng nên chọn loại xanh vỏ ruột vàng và ngâm nước khoảng tầm 4 tiếng đồng hồ cho hạt đậu xanh nở hết.

• Gạo nếp và hạt đậu xanh sau khi đã được ngâm nở thì bạn vớt ra và cho trộn đều với nhau, rửa sạch lại một lượt với nước và cho vào rổ để ráo nước một lúc. Sau đó bạn trộn đều hỗn hợp với 2 thìa cà phê muối hạt cho ngấm muối để tăng vị cho món ăn.
• Bạn chuẩn bị một cái nồi nước để hấp cách thủy. Sau khi nước sôi, cho gạo nếp cùng với đậu xanh hấp chín lên xửng hấp trong khoảng thời gian 30 phút. Sau thời gian này, bạn xới đều phần xôi trong nồi đã được nấu chín lên và cho thêm khoảng 50 ml dầu ăn, rưới đều vào xôi và đánh xơi xôi. Bạn tiếp tục đồ xôi thêm một lúc nữa để cho hạt xôi có thể ngấm dầu và căng mọng.

• Món xôi đậu xanh thường được nấu khi trong gia đình có lễ, cúng rằm hay mùng 1 hay làm bữa ăn sáng cho gia đình đều rất thơm ngon. Sau khi nấu chín bạn xới ra đĩa và cho thêm sợi dừa nạo để trang trí ở bên trên thêm phần đẹp mắt.
• Xôi đậu xanh bạn có thể dùng với một ít ruốc thịt hay muối vừng, một chút hành khô đều rất hợp.

Yếu tố tạo nên xôi đậu xanh thơm ngon đậm đà

• Để có được một món xôi đậu xanh thơm ngon, đậm đà hương vị thì nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng là điều không thể thiếu. Bên cạnh đó thì nồi hấp xôi cũng là một yếu tố góp phần quan trọng tại nên món xôi thơm ngon và phục vụ đủ cho mọi người dùng.

• Nếu như bạn sử dụng nồi nhôm hay hợp chất nhôm để chế biến món ăn, chắc chắn sẽ không thể ngon bằng khi sử dụng sản phẩm nồi bằng inox 304. Bởi khi nấu, thì nồi truyền thống không có định mực nước trong nồi nên khó khăn cho người dùng, không biết nên đổ bao nhiêu nước là vừa.
• Bên cạnh đó, nồi truyền thống cũng có những nhược điểm là làm từ nhôm nên khi nấu chín xôi sẽ không được thơm ngon mà còn ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng nếu sử dụng trong thời gian dài.
• Do đó mà thay vì sử dụng các loại nồi nhôm truyền thống thì bạn nên chọn nồi inox để sử dụng, cho món ăn thơm ngon đậm vị. Việc bạn biết cách nấu xôi đậu xanh cũng là một phần làm nên hương vị tuyệt vời cho món ăn.

• Các loại nồi thông thường chỉ có một kích thước, mà nồi hấp xôi bằng điện inox lại đa dạng về kích thước cũng như mẫu mã, và để phục vụ số lượng thực khách lớn. Sản phẩm tuyệt vời dành cho người dùng, vừa có thể nấu chín lượng xôi lớn mà không mất quá nhiều thời gian, công sức. Do đó mà đây là thiết bị không thể thiếu trong không gian bếp của mọi gia đình, nhà hàng hay khách sạn.

Mua nồi hấp xôi bằng điện inox chất lượng cao tại TPHCM.

Nói đến nồi điện inox 304 chất lượng trên thị trường, không thể không nhắc đến Công ty TNHH SX – TM – DV Inox Việt Cường Thịnh.

Đây là một trong những đơn vị đứng đầu thị trường inox về chất lượng sản phẩm, dịch vụ cung cấp cũng như chế độ hậu mãi sau khi mua sản phẩm, chắc chắn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Nếu như bạn đang muốn biết thêm về cách nấu xôi đậu xanh thơm ngon, đậm vị. Hoặc muốn biết thêm về sản phẩm nồi nấu xôi bằng inox 304 cao cấp, chất lượng này. Bạn có thể tham khảo qua trang website: vietcuongthinh.vn để được nhân viên tư vấn hỗ trợ. Và giúp bạn đặt hàng, có được sản phẩm nồi hấp điện inox sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Đồng thời, nếu như bạn ngại tới trực tiếp thì có thể đặt hàng qua mạng, nhân viên sẽ cử kỹ thuật giao hàng tận nơi và hỗ trợ lắp ráp nhiệt tình.