Thiết Bị Hâm Nóng Thức Ăn 6 Khay Có Khung Chân TH-33

Thiết Bị Hâm Nóng Thức Ăn 6 Khay Có Khung Chân TH-33

Với sản phẩm tủ giữ nóng thức ăn Inox 6 khay có khung chân, thực phẩm khi được bảo quản sẽ luôn nóng ở nhiệt độ nhất định trên các khay theo yêu cầu của người sử dụng, thức ăn khi phục vụ đến khách hàng vẫn giữ được độ nóng vừa phải. Đặc biệt, tủ giữ nóng Inox 6 khay hoạt động bằng điện năng nên rất dễ dàng sử dụng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng chế biến cũng như thực khách thưởng thức.

Thông số kỹ thuật Thiết Bị Hâm Nóng Thức Ăn 6 Khay Có Khung Chân TH-33

• Mã sản phẩm: TH-33
• Xuất xứ: Inox Việt Cường Thịnh
• Chất liệu: Thân làm bằng Inox 304, dày 1.0mm.
• Kích thước: D1200 x R650 x C800 mm.
• Có 6 khay GN 1/2
• Nhiệt hâm nóng 40-70 độ C
• Điện trở được lắp đặt cách thủy với khay chứa thực phẩm. Nghĩa là được đốt nóng nước bên ngoài làm nóng các khay chứa thực phẩm.
• Với độ bền sản phẩm sử dụng từ 10 – 20 năm.
• Nhiên liệu điện : 220V/ 50Hz.
• Tiêu hao điện năng : 2,5 kw.

Hướng dẫn vệ sinh quầy giữ nóng thức ăn

Quầy giữ nóng thức ăn công nghiệp là một thiết bị quan trọng trong các nhà hàng, quán ăn, khách sạn và quán cà phê, nơi có lượng khách hàng lớn và nhu cầu ăn uống liên tục. Vì vậy, việc vệ sinh quầy giữ nóng thức ăn cũng rất quan trọng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tăng khả năng duy trì chất lượng thực phẩm.

Quầy giữ nóng thức ăn công nghiệp cần được vệ sinh thường xuyên để loại bỏ bụi bẩn và các vi khuẩn gây hại, giống như việc chăm sóc cho các nồi nấu và bếp của nhà hàng. Để có được một quầy giữ nóng thức ăn sạch sẽ, cần tuân thủ các bước sau:

Bước 1: Tắt thiết bị và ngắt kết nối nguồn điện trước khi bắt đầu vệ sinh.

Bước 2: Lấy khăn ẩm hoặc giấy vệ sinh nhẹ nhàng lau sạch bên ngoài quầy giữ nóng thức ăn, bao gồm khu vực các nút và các góc của quầy. Vệ sinh phần bên trong của quầy giữ nóng thức ăn bằng khăn ướt.

Bước 3: Tháo các khay đựng thực phẩm và lau chúng sạch sẽ bằng khăn ẩm hoặc giấy vệ sinh. Nếu khay đựng thực phẩm bị vỡ hoặc hỏng, nên thay thế bằng loại mới để đảm bảo an toàn cho thực phẩm.

Bước 4: Rửa các tay cầm và van bằng nước ấm hoặc dung dịch vệ sinh. Vệ sinh các bộ phận nhỏ hơn bằng cọ nhỏ để đảm bảo loại bỏ các mảng bám trên bề mặt, đồng thời hoàn thiện cả vệ sinh nội thất và ngoại thất của quầy giữ nóng thức ăn.

Bước 5: Khử trùng quầy giữ nóng thức ăn bằng dung dịch khử trùng thích hợp, tránh sử dụng các chất tẩy rửa mạnh để không gây hại cho quầy giữ nóng. Nên dùng dung dịch khử trùng đạt chuẩn an toàn thực phẩm, sau đó lau khô bằng khăn sạch.

Khi vệ sinh quầy giữ nóng thức ăn công nghiệp, cần chú ý đến sự an toàn cho thực phẩm, đảm bảo các sản phẩm thực phẩm không bị ô nhiễm hoặc hư hỏng bởi các chất tẩy rửa, hoá chất… Ngoài ra, cần tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo rằng các khách hàng đến thưởng thức đồ ăn tại quán của bạn sẽ được phục vụ với chất lượng thực phẩm tốt và an toàn.

Tìm hiểu thêm:

• Ưu điểm nổi bật của tủ nấu cơm công nghiệp
• Cách sử dụng nồi nấu cháo bằng điện